第45章(2 / 3)

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  接下来,又是重要的一步。
  去异味。
  很多人不喜欢猪腰,就是因为其腥sao味。
  景婳从烹饪大全上看了好多去异味的方法,用水浸泡,用面粉洗,用啤酒、白酒、葱姜水腌制……
  无论黑猫白猫,抓到老鼠就是好猫,反正最后洗得干净就行。
  洗好之后,进行简单的腌制。
  放入适量的调味料封油,给足猪腰时间入味。
  鲜鱿鱼的处理比猪腰简单一点。
  撕膜这一步特别解压,撕开后露出雪白的鱿鱼身,这种满足感让她觉得十分享受。
  再次切花刀,景婳娴熟得不行。
  切好的鱿鱼过热水,见到鱿鱼块蜷缩起来,大概十五秒就行,放入凉水冷却,这样做爆炒出来的应是会更爽脆。
  保持这种状态,景婳将鱿鱼和腌制的猪腰放进系统背包格子进行保鲜。
  切白菜,她切的是瓦片刀。
  菜叶子和菜茎分开,白色的菜茎斜着入刀,第一下不切断,第二切断,切成的形状像瓦片。
  滋味从中进去,也就更入味了。
  白菜看着多,但炒了就没多少。
  景婳看了看五轮车,先放了一大盆出来,剩下的依旧放进背包格子空间。
  昨天她把肉和野果都清光了,格子空间只使用了一格用来装辣白菜,剩下的都空着,今天正好把要做的菜都放进去。
  时间差不多了,景婳出发去公园。
  彭清和李大爷中间空出一块地,格外突兀。
  很好,已经为她留好了位置。
  景婳自如地驶进,这不比倒车入库简单?
  见到李大爷的醋桶,她不得关心一下。
  “大爷,昨天卖了多少醋?”
  李大爷:尴尬了。
  昨天他忙着玩单杠,忙着给孙子送菜,忙着和杠友一起吃饭,还有帮孙子同事们代购,一整个玩嗨了,忘了正事。
  “咳咳,没卖出去,所以今天接着卖。”
  景婳决定闭嘴。
  彭清嘿嘿偷笑,不过却帮忙转移话题:“景老板,吃西瓜吗?”
  景婳看了看时间,反正今天有空,她道:“那来一个吧,但我要给钱的,你可不能送我。” ↑返回顶部↑

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