第255章 大为不妙（2 / 3）
要么是勾芡，要么是摆盘！
就连周大厨，都精心准备好了一碟一碟的配菜！
然后，估摸了时间，准备掀开酒坛了！
与此同时，周平安才把干香菇拿出来，放在装满了热水的汤碗中。
随后，才切了一点葱姜蒜，打量了一眼桌上的调味品，紧接着，又开始左顾右盼了！
他是实在没什么事要做，就这样等了几分钟，等到干香菇泡开之后，这才拿出来，放在砧板上，开始切丝。
香菇的味道还是很香的，可是现在周围的美食香味，实在是太浓厚了，周平安还只是切丝，因此也没人察觉。
相反他们的注意力，都在周平安的刀工上。
周平安自认刀工还是不错的，可是落在周围那些大厨的眼中，就像看笑话一般。
“啧啧，这点刀工，也好意思出来显摆！”
“这是在切丝还是在切块呢？我瞧着这也不像切丝啊！”
“哈哈，你别乱说，万一他不小心切到了手，小心他找你的麻烦！”
“就是，这刀工，还没我徒弟厉害！”
周平安根本没受这些言论的影响，相反，他整个人都聚精会神的切着丝。
切丝也是个手艺活，沿着香菇自己的脉线切，这样切成丝的香菇口感才会尽可能的保持原滋原味！
周平安足足切了十分钟，总算是切好了。
他擦了擦汗，然后，开火，锅热了之后，倒油！
此时，离比赛结束还有最后的十分钟！
再没人注意周平安这边了，因为他们的注意力，都转移到周大厨身上了！
周大厨那边精心准备的佛跳墙，已经到了可以掀盖的时间点！
相比较其他大厨已经摆盘用盖子盖住，却依旧有香味散发而出，周大厨用文火炖着的佛跳墙一点香味都没有。
但是，这不仅不让参赛的大厨放松，反而更加警惕！
因为真正的佛跳墙，在煨至的过程中，本来就不会有任何香味散发出来。
反而在开坛之时，掀起封口的荷叶，哪怕只有尖尖一角，便有酒香扑鼻，直入心脾！
在离比赛还有五分钟的时候，周大厨终于掀盖了！
众人的目光就跟着他的动作，周大厨却一点都不显得慌乱。
相反成竹在胸的他，又停顿了一分钟，这才掀开密封着坛口的荷叶！
下一秒，那浓郁的绍兴酒香，和里面那些食材的香味混合在一起，瞬间就席卷了整个比赛大厅！
就连坐在评委席上的卓老，都因为闻到这香味，露出了如痴如醉的神色！
咚！ ↑返回顶部↑
就连周大厨，都精心准备好了一碟一碟的配菜！
然后，估摸了时间，准备掀开酒坛了！
与此同时，周平安才把干香菇拿出来，放在装满了热水的汤碗中。
随后，才切了一点葱姜蒜，打量了一眼桌上的调味品，紧接着，又开始左顾右盼了！
他是实在没什么事要做，就这样等了几分钟，等到干香菇泡开之后，这才拿出来，放在砧板上，开始切丝。
香菇的味道还是很香的，可是现在周围的美食香味，实在是太浓厚了，周平安还只是切丝，因此也没人察觉。
相反他们的注意力，都在周平安的刀工上。
周平安自认刀工还是不错的，可是落在周围那些大厨的眼中，就像看笑话一般。
“啧啧，这点刀工，也好意思出来显摆！”
“这是在切丝还是在切块呢？我瞧着这也不像切丝啊！”
“哈哈，你别乱说，万一他不小心切到了手，小心他找你的麻烦！”
“就是，这刀工，还没我徒弟厉害！”
周平安根本没受这些言论的影响，相反，他整个人都聚精会神的切着丝。
切丝也是个手艺活，沿着香菇自己的脉线切，这样切成丝的香菇口感才会尽可能的保持原滋原味！
周平安足足切了十分钟，总算是切好了。
他擦了擦汗，然后，开火，锅热了之后，倒油！
此时，离比赛结束还有最后的十分钟！
再没人注意周平安这边了，因为他们的注意力，都转移到周大厨身上了！
周大厨那边精心准备的佛跳墙，已经到了可以掀盖的时间点！
相比较其他大厨已经摆盘用盖子盖住，却依旧有香味散发而出，周大厨用文火炖着的佛跳墙一点香味都没有。
但是，这不仅不让参赛的大厨放松，反而更加警惕！
因为真正的佛跳墙，在煨至的过程中，本来就不会有任何香味散发出来。
反而在开坛之时，掀起封口的荷叶，哪怕只有尖尖一角，便有酒香扑鼻，直入心脾！
在离比赛还有五分钟的时候，周大厨终于掀盖了！
众人的目光就跟着他的动作，周大厨却一点都不显得慌乱。
相反成竹在胸的他，又停顿了一分钟，这才掀开密封着坛口的荷叶！
下一秒，那浓郁的绍兴酒香，和里面那些食材的香味混合在一起，瞬间就席卷了整个比赛大厅！
就连坐在评委席上的卓老，都因为闻到这香味，露出了如痴如醉的神色！
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