穿到八零新婚夜后,全家把我当宝 第27节(3 / 4)

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  萧阳:“……”他不想和文盲说话。
  ?
  江蜜早前打算做东坡肉,所以特地挑选了五花肉,肉质肥瘦相间。
  最重要的是猪皮薄,否则做出来的东坡肉油腻腻的,看起来没有食欲。
  她把五花肉切成方块,然后在锅底一张竹篦子放小葱和生姜去腥,再把猪肉皮朝下放在锅里码整齐,放入调料后,加入清水没过肉块,加盖大火烧沸后改小火。
  熬干一半汤汁,江蜜把肉块翻面,皮朝上,继续小火炖一个半小时。
  肉香味顺着气泡不停往上冒,层层叠叠地铺散开。
  江蜜揭开盖子,原料里沁出的鲜香融入汤汁里,顺着腾腾水汽冲出来。
  两个小家伙蹲在灶台前,睁着一双小狗似的眼睛,差点被这浓郁的香味冲击地流一地口水。
  江蜜检查了一下东坡肉,已经八成熟了。她把肉块皮朝上的放进小汤罐里,原来熬出来的浓稠原汤倒进去,盖上盖子放在炉子上小火慢煨。
  香气源源不断地顺着小孔飘出来,小家伙们不断吞咽口水,眼珠子黏在小罐子上。
  “嫂嫂,还要多久?”萧暖暖鼻子吸着香气,小肚子咕噜噜的叫。
  “差不多一两个小时。”
  两个小家伙简直要望眼欲穿,气泡冲击着盖子发出噗噗噗的声响,快被馋晕过去了。
  他们眼巴巴地盯着江蜜,看她终于走了过来,眼睛里似乎注入了光彩,噌的亮起来。
  江蜜揭开盖子,肉块上一层薄薄的油光,呈现一种晶莹剔透的琥珀色。
  她用手背碰一碰猪皮,像是嫩豆腐一样,肉块自然颤抖两下。若是吸吮着肉块,仿佛肉会像嫩豆腐一样入喉。
  两个小家伙看直了眼睛,口水直接从嘴角流出来,他用力“吸溜”一下。
  江蜜夹了一块东坡肉,一分为二,一人给吃半块。
  小家伙不顾烫嘴,哈着气,一口咬下去,滑嫩软糯,肉肉的鲜香味浓郁,油润而不腻!
  天了噜,好吃到哭!!
  “大嫂!”
  “嫂嫂!”
  我们还要吃!
  两个小家伙抱着碗,一副急需投喂的样子。
  江蜜笑道:“等开饭再吃。”
  小家伙们心里哀嚎,馋虫要钻破肚皮了。
  “好香啊!”林桂芳从外快步进来,深深吸一口气,“蜜蜜,我今天没事,帮你把薄膜送来了!幸好我今天送来了,正好赶上趟儿,能吃到你烧的红烧肉!”
  两个小家伙连忙端着菜上桌,摆好碗筷。
  江蜜做了三菜一汤。 ↑返回顶部↑

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